Verano. Cerveza. Nachos. ¿Alguien puede estar en contra de este plan? No, pero sí.
Este plato posee un talón de Aquiles no apto para perfeccionistas: una buena parte de estos triángulos crujientes queda, casi siempre, libre de salsa.
Así surgió la técnica desarrollada por Clifford Endo, un cocinero que explica paso a paso cómo organizar los nachos sobre el plato para que queden impregnados de placer.
Explicación, ACÁ.