Según Harvard, la leche no es sana
Un estudio realizado por la Universidad de Harvard determinó que la leche no ayuda a reducir el riesgo de fracturas de huesos.
Un estudio realizado por la Universidad de Harvard determinó que la leche no ayuda a reducir el riesgo de fracturas de huesos.
“No es esencial para un ser humano adulto”, advirtió el doctor David Katz. “Poblaciones que toman mayormente agua, comen plantas, se ejercitan y reciben luz solar tienden a tener huesos y corazones más fuertes, menos cánceres, infartos y diabetes”, enumeró.
Pero hay más. “Existe mucha información que apunta a que existe una correlación entre el cáncer de próstata y el alto consumo de leche. Y tenemos evidencia mixta que apunta a que tomar tres vasos de leche al día está asociado con el cáncer en los ovarios”, informó el nutricionista Walter Willett, quien además ratificó que no está probado que la leche ayude a la salud de los huesos.
