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Próximamente, chocolate en comprimidos

Próximamente, chocolate en comprimidos

22 Mar

En septiembre de 2016 saldrá a la venta el primer complemento alimenticio de cacao para tratar el ácido úrico. Y es sólo el comienzo

Llegarán las primeras pastillas durante este año, y se tomarán como prevención contra los cálculos renales.

Un 15% de estos cálculos se produce como consecuencia de la cristalización del ácido úrico. Buscamos una molécula que se introdujera en el núcleo incipiente del cristal en formación y nos dimos cuenta de que la teobromina del cacao frena al ácido úrico”, explica el doctor Fèlix Grases, catedrático de la Universitat de les Illes Balears.

El chocolate blanco no tiene ninguna propiedad saludable, y el negro solo si conserva de un 60 a un 90% de cacao puro. 1 onza de chocolate negro aporta 365 mg de potasio, 67 mg de calcio y 108 mg de magnesio.

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