El médico te sugirió aflojar con la sal. Desde entonces, comés y no le encontrás sabor a nada. Tu vida se transforma en un tormento ingobernable. Hasta que aparece una solución científica que promete devolverte la alegría.
En Japón, unos investigadores de la Universidad de Tokio fabricaron Electro Fork, un tenedor electrónico que promete imitar el sabor de ese ingredienter prohibido con presionar un botón.
¿Cómo funciona? Al pinchar sobre un trozo de comida, Electro Fork simula en la lengua el sabor de la sal. Así de simple, así de mágico.
Con este hallazgo, la ciencia busca darle una respuesta sustentable a la advertencia lanzada hace un tiempo por la Organización Mundial de la Salud para prevenir problemas cardiovasculares y el cáncer de estómago.
Fuente: Pulso Urbano.