Las hamburguesas gourmet llegaron para reescribir la historia. Durante mucho tiempo, esta pieza de carne fue señalada como “comida chatarra”. En casos puntuales, con razón. Otras veces, puro prejuicio.
Sin embargo, los amantes de este clásico de la gastronomía mundial viven un momento único e irrepetible: cada vez hay más oferta de productos premium.
En Argentina hay muy buenos lugares para entrarle con furia. Pero en Estados Unidos hay una auténtica perlita no apta para cardíacos: Monster Burger.
¿Qué es eso? El restaurante Raw Material, ubicado en Nueva York, creó una hamburguesa “explosiva” compuesta de pan, queso y manteca. Mucha manteca, que causa un desborde exorbitante.