Una vez más, y tras el voto de 225 expertos del mundo, se eligieron los mejores restaurantes de Latinaomérica. Y como está sucediendo hace ya un largo tiempo, los lugares peruanos fueron los más destacados llevándose así el primer y segundo puesto del ranking.
El restaurante Maido, del chef Mitsuharu Tsumura y que queda en la ciudad de Lima, se llevó el galardón al mejor de la región destronando a su compatriota Central que lo había conseguido en dos ocasiones. D.O.M. de San Pablo quedó en el tercer lugar, mientras que Pujol de México y Boragó de Colombia completaron el top-five.
En nuestro país, el restaurante Tegui fue elegido como el mejor de Argentina y quedó en el décimo lugar. Además de que su chef, Germán Martitegui, se llevó el galardón Chefs’ Choice 2017.
Te dejamos el listado completo con los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica para que sepas a dónde comer cada vez que te vayas de viaje:
1. Maido (Lima)
2. Central (Lima)
3. D.O.M. (San Pablo)
4. Pujol (Ciudad de México)
5. Boragó (Santiago)
6. Quintonil (Ciudad de México)
7. Astrid y Gastón (Lima)
8. A casa de porco (San Pablo)
9. Maní (San Pablo)
10. Tegui (Buenos Aires)
11. SUD 777 (Ciudad de México)
12. Osso Carnicería y Salumería (Lima)
13. Don Julio (Buenos Aires)
14. 99 (Santiago)
15. La Mar (Lima)
16. Lasai (Río)
17. Harry Sasson (Bogotá)
18. Leo (Bogotá)
19. El Baqueano (Buenos Aires)
20. Maito (Panamá)
21. Isolina (Lima)
22. Parador La Huella (José Ignacio)
23. Olympe (Río)
24. Rafael (Lima)
25. Pangea (Monterrey)
26. Chila (Buenos Aires)
27. Mocotó (San Pablo)
28. Gusto (La Paz)
29. Nicos (Ciudad de México)
30. Malabar (Lima)
31. Biko (Ciudad de México)
32. Amaranta (Toluca)
33. Ambrosia (Santiago)
34. Corazón de Tierra (Valle de Guadalupe)
35. Rosetta (Ciudad de México)
36. Alcalde (Guadalajara)
37. Elena (Buenos Aires)
38. Restaurante 040 (Santiago)
39. Máximo Bistrot (Ciudad de México)
40. Villanos en bermudas (Bogotá)
41. Esquina Mocotó (San Pablo)
42. Laja (Valle de Guadalupe)
43. La Docena oyster bar (Guadalajara)
44. Aramburu (Buenos Aires)
45. Tuju (San Pablo)
46. Fiesta (Lima)
47. Amaz (Lima)
48. Crizia (Buenos Aires)
49. Proper (Buenos Aires)
50. Mishiguene (Buenos Aires)