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Un estudio reveló el peligro mortal de consumir carne roja

Un estudio reveló el peligro mortal de consumir carne roja

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Viral 3 Abr

En Argentina, así como también en muchísimas partes del planeta, el consumo de carne roja es parte de la rutina alimenticia de muchas familias. Hay quiénes la consumen a diario por costumbre, por justificar un buen plato o por considerarla buena para su salud. Pero atención, porque un estudio reveló el peligro mortal de ingerir esta comida.

En Argentina, así como también en muchísimas partes del planeta, el consumo de carne roja es parte de la rutina alimenticia de muchas familias. Hay quiénes la consumen a diario por costumbre, por justificar un buen plato o por considerarla buena para su salud. Pero atención, porque un estudio reveló el peligro mortal de ingerir esta comida.

MedicalXpress publicó un informe de la Universidad británica de Leeds que afirma que las personas que comen carne roja son más propensas a contraer cáncer colorrectal.

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En el estudio, los investigadores analizaron datos médicos y hábitos alimenticios de más de 32 mil mujeres del Reino Unido recopilados a lo largo de 17 años. Entre las participantes, se evidenciaron 462 casos de cáncer colorrectal, con 335 casos de cáncer de colon y 119 casos de cáncer de recto.

El análisis llegó a la conclusión que las mujeres que preferían comer carne de aves, pescado o seguían un régimen vegetariano corrían un menor riesgo de contraer este tipo de cáncer.

Los expertos recomiendan reducir el consumo de carnes rojas y lácteos para prevenir esta clase de enfermedades.

Ezequiel Luciani
Cáncer carne roja
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