Ingredientes
2 tazas de avena
½ taza de nueces
½ taza de almendras picadas sin tostar
½ taza de ajonjolí y amaranto
Pizca de sal
Pizca de canela molida
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de aceite de coco
½ cucharadita de esencia de vainilla
¼ taza de coco rallado
½ taza de pasas y manzana deshidratadas
Procedimiento
El primer paso es precalentar el horno a 160 grados.
Forrar una bandeja para hornear con papel encerado.
Sobre la bandeja, mezclar la avena, nueces, almendras y las semillas.
Agregar la pizca de sal, canela y remover con las manos.
Añadir el aceite y la vainilla y remover de nuevo.
Llevar al horno; después de 15 minutos, retira y mezcla bien para evitar que se formen grumos.
Llevar la mezcla al horno y agregar el coco, dejalo 15 minutos.
Sacar del horno e incorporar las frutas deshidratadas.
Dejar enfriar y disfrutar.
