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Crean un mapa con los 100 restaurantes más baratos que poseen estrellas Michelin

Crean un mapa con los 100 restaurantes más baratos que poseen estrellas Michelin

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Se trata de un mapa con los restaurantes más baratos del mundo que poseen estrellas Michelin. ¿Cuáles son y dónde se encuentran?

Las estrellas Michelin se otorgan desde el año 1936 por la compañía automotriz homónima y califican a los restaurantes de acuerdo a la calidad, creatividad y servicio en todas partes del mundo. Quienes ostentan este reconocimiento muchas veces tienen cartas que no son accesibles a todo el mundo. Sin embargo, el centro de información financiera Top Dollar probó que comer bien no necesariamente significa gastar una fortuna: creó un mapa con los 100 restaurantes más baratos de la guía Michelin. Se basaron en un menú de tres platos para rankear los establecimientos, que están dispersos por todo el mundo. 

Según este análisis, el restaurante con estrella Michelin más barato de todo el planeta es Hostellerie la Montagne, ubicada en Colombey-les-Deux-Églises, en Francia. Allí, un menú de tres pasos tiene un valor de €20 (US$24.52).

Fuera de Europa, el menú más accesible se encuentra en Three Coins en Taipei, Taiwán. “El menú es cantonés clásico, con toques taiwaneses ocasionales, como el simple pero sabroso abulón al vapor con tomates secos y frescos”, según escribe el crítico de la Guía Michelin. El menú fijo cuesta US$ 36.

En Sudamérica, el restaurant seleccionado es Picchi, en San Pablo, Brasil. Se trata de un restaurant italiano cuyo menú de tres pasos tiene un valor de US$ 37,34.

Además del mapa, crearon una lista con los 100 restaurantes seleccionados ordenados según su precio en dólares. La misma puede verse completa acá

 

Rose Bouzon
Estrellas Michelin Gastronomía restaurantes
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