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Disfrutá de unas ricas almendras confitadas ¡en 3 pasos!

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Viral 1 Feb

Almendras confitadas como postre o para decorar tus recetas

La receta de hoy está cargada de aromas, porque son unas almendras acompañadas con especias. El confitado en los frutos secos, refiere a un baño de caramelo. Para el caramelo si te gustan las especias puedes darle inventiva y colocar clavo de olor, un poco de jengibre, y más. 

Las almendras confitadas son increíbles y si no tenés este fruto seco, lo podés reemplazar por nueces, maní y hasta ¡semillas de zapallo o girasol! 

Ingredientes:

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  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1/4 cdita de jengibre en polvo
  • 1/2 cdita de sal fina
  • 1 clara de huevo
  • 1 1/2 cucharada de agua
  • 300 gramos de almendras enteras o frutos secos

    Preparación:

    Precalentar el horno a 150 grados.

    Tomar un bol y batir la clara de huevo junto con el agua hasta que esté espumosa y su tamaño aumente. Agregamos el azúcar, especies y la sal, mezclamos bien y agregar las almendras o fruto seco, volver mezclar bien.

    Esparcir la mezcla sobre una lata de horno sobre la placa de silicona o papel para horno. Horneamos por 30 minutos, mientras ir moviendo las almendras, para que no se peguen.

    Dejamos enfriar y podes comer estas ricas almendras como postre o para decorar alguna de tus recetas. 

Metro951
almendras Receta
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