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El Etiquetado Frontal de Alimentos es ley

El Etiquetado Frontal de Alimentos es ley

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Actualidad 27 Oct

Con 200 votos a favor, 22 negativos y 16 abstenciones, se convirtió en ley la iniciativa que busca advertir a los consumidores sobre los excesos de grasas, sodio y azúcares en los alimentos, con el fin de ayudar a combatir la obesidad, la hipertensión y los riesgos cardíacos.

La iniciativa comenzó a ser debatida en la Cámara de Diputados pasadas las 16 y continuó hasta pasadas las 23. Tras la intervención de más de 70 diputados, finalmente se aprobó este proyecto que cuenta con el respaldo de especialistas en salud y alimentación, quienes aseguran que un correcto etiquetado de alimentos y bebidas protege la salud y garantiza los derechos de los consumidores.

De acuerdo a la Organización Panamericana de la Salud en la Argentina, los tres factores de riesgo más asociados a la mortalidad son la hipertensión, la hiperglucemia en ayunas elevada y la obesidad, que provocan unas 140 mil muertes al año.

El dictamen de mayoría prevé la incorporación en el frente de los envases de los productos ultraprocesados una etiqueta con forma de octógono negro con letras blancas que advierta el exceso de nutrientes críticos para la salud, como azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías.

Además, determina que los productos que contengan entre sus ingredientes edulcorantes o cafeína tendrán que informar que su consumo no se recomienda en niñas y niños.

Por otra parte, el proyecto establece la prohibición de emitir publicidad comercial -dirigida a niños, niñas y adolescentes– de productos con sellos de advertencia.

Además, dispone que los productos que tengan más de un sello de advertencia no podrán incluir dibujos animados, personajes, figuras públicas, regalos ni elementos que llamen la atención de niños, niñas y adolescentes. Tambièn determina que, ante iguales condiciones, el Estado deberá priorizar la compra de alimentos sin estos sellos de advertencia.

Matilde Moyano
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